Chegaram as férias, o bom tempo (oi? onde?), o convívio até ser noite que tanto nos apraz e os típicos bons petiscos.

Nós portugueses temos as ‘comenzainas’ como algo intrínseco à nossa existência, não podemos mesmo passar sem elas, principalmente chegando a esta altura do ano em que todos estão mais dispostos e disponíveis para tal.

Uma das atividades preferidas dos portugueses é estar à volta de uma mesa com amigos e família, a comer, beber e conversar.

É uma atividade deveras importante, que pode levar horas!  

Entendam, isto da comida para nós não passa de uma mera necessidade fisiológica: nós não adoramos comer simplesmente, nós rodeamos a nossa vida social em volta da comida, em torno de uma mesa.

À mesa, gostamos de falar sobre tudo, desde o futebol ao tempo, dos miúdos que já estão uns traquinas, dos planos para as férias e, sobretudo, sobre comida.

Estamos sempre a comer e a falar sobre outros pratos que são “de trás d’orelha”, de outros restaurantes maravilhosos que têm uns petiscos “de comer e chorar por mais”.

De onde veio este hábito tão intrincado na sociedade portuguesa?

Nós não combinamos uma leitura num jardim, não combinamos uma ida ao teatro ou cinema sem ‘comes e bebes’, mas combinamos sim facilmente ‘Ir comer a qualquer lado’.

Isto sem qualquer fundamentalismo da nossa parte pois não pretendemos doutrinar ninguém: é uma escolha nossa, como ser do Benfica ou do Porto.

Somos assim nós, temos uma excelente gastronomia logo gostamos de comer.

De comer, conversar e estar com os nossos, enquanto falamos de comida.

Fui ontem ao Mcdonald's (coisa que já não acontecia à uns largos meses) e qual não é o meu espanto quando sou surpreendida por toda uma série de novas regras e máquinas que me obrigam a trabalhar.

Tenho uma máquina para fazer o pedido, com tantas opções, botões e sugestões que eu perco metade do tempo da refeição á volta dela…no final, não tenho tempo para comer o meu hambúrguer.

Mas afinal o que é feito da fast food que passou a ser tão slow com tantas regras. Pessoalmente, quando vou comer fast food não é com o intuito de encher as veias de gordura, é de facto para ser rápido. Agora é tudo demasiado moroso, até os colaboradores do Mac já servem à mesa (quase como no talho vá, a gritar o número da senha seguinte).

Esta substituição maciça dos humanos pelas máquinas a toda à nossa volta causa-me alguma urticária (além de que me dá muito mais trabalho a mim xD ), imagine-se que até no super tenho que ser eu a pesar os legumes ao invés de ter 3 ou 4 simpáticas senhoras que por norma me costumavam atender…

Já não ‘exijo’ que num Mac tenha um atendimento personalizado (“Boa tarde. O que deseja? Pode por favor passar para outra fila? Bom apetite e volte sempre!”) mas que tenha pelo menos algum atendimento e contacto com o cliente que não seja apenas: “SENHA 99! 99!”